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El fascinante mundo del servicio del bar-cafeteria

Contenido del libro

  • Formato de libro: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero de paginas: 524 pages
  • Tamaño del archivo: 34MB
  • Clasificacion:

Sinopsis de El fascinante mundo del servicio del bar-cafeteria:

Nos encontramos ante un libro muy util para los profesionales de la ensenanza, ya que se adecua a la actual normativa del sector. Su lectura resulta imprescindible para todos aquellos alumnos que estan cursando Ciclos Formativos, y puede resultar de mucha utilidad para todos los profesionales de la hosteleria que, sin ser profesores, ejercen la ensenanza dia a dia formando a las nuevas generaciones. Contenido: Objetivos generales- 1. Definicion, legislacion, comparativa y convenio colectivo de la Comunidad Autonoma de Castilla Leon 2. Operaciones basicas en bar y cafeteria 3. Bebidas no alcoholicas. 4. Bebidas Alcoholicas. 5. Operaciones de servico en bar y cafeteria (140 horas). 6. Sistemas de facturacion y cobro. 7. Identidicacion y caracteristicas de las normas generales del servicio de bar cafeteria. Desayunos, comidas rapidas y coffee break. 8. Definicion y normas basicas del manipulador de alimentos y bebidas.Mayte Prados Fernandez es natural de Segovia. Estudio Hosteleria y Turismo y es diplomada en Empresas y Actividades Turisticas. Ademas, ostenta el titulo de Directora de Hotel y ha trabajado varios anos en algunas de las principales agencias de viajes de nuestro pais. Cuenta con una amplia experiencia profesional como maitre y sumiller. A lo largo de su carrera ha seguido formandose en hosteleria, en legislacion educativa y en turismo. Desde hace mas de diez anos es profesora de Servicios de Restauracion y de Cocina. Mas informacion sobre el escritor no puede Ser descubierto tan bien como eliminado con el en el autor. Podria ser Interesado en otros guias a causa de la MAYTE PRADOS FERNANDEZ. Nosotros estabamos Competente de Adquirir la mayor parte de casi todos de iformatsii Usted para usted personalmente. Con respecto a escritores: nuestro sitio web no va incluir publico obtenga acceso a de su persona publicaciones en nuestro sitios web solo inicial el libro de la novela la publicacion. si usted siente que cree que nuestro sitio web Es realmente infractor, por favor, asegurese de que usted debe correo electronico las personas sobre esto y si usted es en realidad el publicador De estos guias, vamos a Prontamente deshacerse de paginas de Internet De nuestro de sitio de Internet

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Comentarios

Loshe

he empezado a leer este libro y estoy en la página 123 de la misma .

Hafen

Lo mejor de lo mejor,,,mil gracias….

Adolfo

Me alegro de que finalmente descargado la versión epub. . Estoy muy contento de

Juan

este libro sacudió mi mundo ...

Stephine

Hola …quize bajar oracunum por medio de ilived y siempre marco error…me pueden ayudar quiero este software… gracias!!